• image
  • image
  • image
  • image

Βιολογικη Καλλιεργεια

Το κτήμα Περλέας είναι μία έκταση 17 στρεμμάτων και βρίκεται στην περιοχή Κάμπος στον Χίο.

Το περιβόλι έχει περίπου 1100 δέντρα και ως κύρια καλλιέργεια τα εσπεριδοειδή, μανταρίνια, πορτοκάλια, λεμόνια. Εχει ελιές που του εξασφαλίζουν το λάδι που χρειάζεται και ακόμα υπάρχει μία μικρή έκταση με καλλιέργεια πατάτας και κηπευτικών. Όλες οι καλιέργειες είναι βιολογικές από το 1992 και έχουν επίσημη πιστοποίηση βιοκαλλιέργειας από το 1993.



Υπάρχει ακόμη σταύλος με κότες, γαλοπούλες κατσίκες, κουνέλια, και γουρούνια.


Στο κτήμα Περλέας είχει δημιουργηθεί τελευταία και μία οικοτεχνική μονάδα που παράγει μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού με πορτοκάλι, νεράντζι, φιστίκι και τριαντάφυλλο.